ぽてちゅう樽仕込 25度 ～北大東振興機構～
じゃがいも香る地酒焼酎
北大東島の特産品「じゃがいも」を使った焼酎。
穀物のようなじゃがいもの香りを感じながら、すっきりした味わいと甘みを感じることが出来ます。
ノーマルタイプのぽてちゅうに比べて、まろやかさを増した穏やかな風味が特徴です。
また、タイ米を原料とする米麴を使用しており、どことなく飲み口に泡盛っぽい風味も感じます。
飲みやすいから素材の味をそのまま感じる、ストレートでゆっくり味わうことが出来るほか、オンザロック、水割りで楽しく飲むのも良いですね！
さらにミニボトルのセット商品もあるので、贈り物としてもオススメです。
北大東島の特産品
北大東島で生産されるじゃがいもを原料に生産された『ぽてちゅう』。
大東島というと“サトウキビ”のイメージが強いのですが、北大東島はじゃがいもの生産も盛んで日本各地で取引されています。
しかし生産されたじゃがいものうち15％は規格外として商品になれず、自家消費や廃棄処理されていました。
そんな規格外となったじゃがいもを何とかしたいという思いから完成したのが、このぽてちゅうです。
就労支援を行う
焼酎の生産に当たり人手不足という問題が立ちはだかりました。ただでさえ人手のかかる農業の仕事に加えて、焼酎造りとなるとかなり厳しい現実が直面したのです。
このとき問題を突破したのが、障がいを持つ方々で結成された「援農隊」．収穫作業での援農隊の活躍によって焼酎造りが進み、事業が進んでいきます。
その就労支援を含めた事業がこの『ぽてちゅう』づくりなのです。
お酒レポート
ブランド
北大東振興機構（製造：久米仙酒造）
原材料
じゃがいも（北大東島産ニシユタカ）、米こうじ（タイ産米）
アルコール度数
25度
特徴
じゃがいもの甘い香りと、スッキリした飲み口
内容量・販売価格（参考）
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以上、北大東島の『ぽてちゅう（樽仕込）』でした！！
※当サイト調べの情報で実際には異なる場合がございます。ご了承ください。