ケックン（各種）
小麦の特産地・伊江島
琉球王朝時代から小麦の一大生産地だったと言われる伊江島。
戦後減少した生産量を、再びその価値を見直すよう活動が行われています。
今では伊江島産の小麦がオリオンビールの原料として使用されるなど、その魅力が広がり始めてきました。
ケックンに使用されている伊江島小麦は全粒粉処理。小麦の表皮・胚芽・胚乳をすべて使い、ミネラルなどの栄養が豊富に含まれているのが特徴です。
３つの味
全粒粉の小麦を使った生地をカラッと揚げ、3種類のテイストを用意。
沖縄は石垣島で採れた唐辛子を使用したスパイシー味。
さっぱりと仕上げてより小麦の旨味を引き立てた塩味。
小麦とシナモンの不思議な味、ほんのり甘い黒糖＆シナモン味。
個人的に油分を多めに感じたところは気になりますが、探し求める方も多く人気のお菓子。
一度お試しください！
商品情報
ブランド
いえじま家族
原材料
【スパイシー味】小麦粉（小麦を含む（米国産・カナダ産・その他・伊江島産））、食用こめ油、チリパウダー、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、コンソメ粉末（乳成分、牛肉、大豆を含む）、とうがらし（沖縄県石垣産）、食塩（沖縄県産）／増粘剤（グァーガム）、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、酸味料、かんすい ※一部に小麦を含む
【塩味】小麦粉（準強力粉、全粒粉（沖縄県伊江島産35％））、食用こめ油、食塩／かんすい
【黒糖＆シナモン味】小麦粉（準強力粉、全粒粉（沖縄県伊江島産35％））、食用こめ油、砂糖（きび砂糖、黒糖）、食塩、シナモン／かんすい
賞味期限
約120日
内容量・販売価格（参考）
（100g）：￥421（税込）
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