ケックン(各種)
小麦の特産地・伊江島
琉球王朝時代から小麦の一大生産地だったと言われる伊江島。
戦後減少した生産量を、再びその価値を見直すよう活動が行われています。
今では伊江島産の小麦がオリオンビールの原料として使用されるなど、その魅力が広がり始めてきました。
ケックンに使用されている伊江島小麦は全粒粉処理。小麦の表皮・胚芽・胚乳をすべて使い、ミネラルなどの栄養が豊富に含まれているのが特徴です。
3つの味
全粒粉の小麦を使った生地をカラッと揚げ、3種類のテイストを用意。
沖縄は石垣島で採れた唐辛子を使用したスパイシー味。
さっぱりと仕上げてより小麦の旨味を引き立てた塩味。
小麦とシナモンの不思議な味、ほんのり甘い黒糖&シナモン味。
個人的に油分を多めに感じたところは気になりますが、探し求める方も多く人気のお菓子。
一度お試しください!
商品情報
ブランド
いえじま家族
原材料
【スパイシー味】小麦粉(小麦を含む(米国産・カナダ産・その他・伊江島産))、食用こめ油、チリパウダー、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、コンソメ粉末(乳成分、牛肉、大豆を含む)、とうがらし(沖縄県石垣産)、食塩(沖縄県産)/増粘剤(グァーガム)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、酸味料、かんすい ※一部に小麦を含む
【塩味】小麦粉(準強力粉、全粒粉(沖縄県伊江島産35%))、食用こめ油、食塩/かんすい
【黒糖&シナモン味】小麦粉(準強力粉、全粒粉(沖縄県伊江島産35%))、食用こめ油、砂糖(きび砂糖、黒糖)、食塩、シナモン/かんすい
賞味期限
約120日
内容量・販売価格(参考)
(100g):¥421(税込)
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以上、伊江島小麦使用『ケックン』でした!!
※当サイト調べの情報で実際には異なる場合がございます。ご了承ください。



