ケックン ～ 農業生産法人いえじま家族 ～
小麦の特産地・伊江島
琉球王朝時代から小麦の一大生産地だったと言われる伊江島で、戦後減少した生産量を、再びその価値を見直す活動が行われています。
今では伊江島産の小麦がオリオンビールの原料として使用されるなど、その魅力が広がり始めてきました。
ケックンに使用されている伊江島小麦は全粒粉処理。小麦の表皮・胚芽・胚乳をすべて使い、ミネラルなどの栄養が豊富に含まれているのが特徴です。
３種の味
全粒粉の小麦を使った生地をカラッと揚げ、3種類のテイストを用意。
スパイシー：石垣島産の唐辛子を使用。ひとくち食べただけで、喉の奥までピリッとスパイシーさが伝わります。
塩：沖縄県産の塩を使い小麦の旨味を引き立てた、さっぱり感のある風味。
黒糖＆シナモン：シナモンの甘い香りと、黒糖の甘みを存分に楽しむことが出来る味。
個人的に、以前よりも油分を感じにくい仕上がりになってきていると感じます。
カリッカリの食感にしっかりとした味付けで、多くの方にお楽しみいただけると思います。
商品情報
ブランド
農業生産法人いえじま家族
原材料
【スパイシー味】小麦粉（小麦を含む（米国産・カナダ産・その他・沖縄県伊江島産））、食用こめ油、チリパウダー、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、コンソメ粉末（乳成分、牛肉、大豆を含む）、とうがらし（沖縄県石垣産）、食塩（沖縄県産）／増粘剤（グァーガム）、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、酸味料、かんすい ※一部に小麦を含む
【塩味】小麦粉（小麦を含む（米国産、カナダ産、その他、沖縄県伊江島産））、食用こめ油、食塩（沖縄産）／かんすい
【黒糖＆シナモン味】小麦粉（小麦を含む（米国産・カナダ産・伊江島産））、食用こめ油、砂糖（きび砂糖、黒糖（県産））、食塩（県産）、シナモン／かんすい
栄養成分表示（1袋60gあたり）
【スパイシー味】エネルギー：290kcal、たんぱく質：1.2g、脂質：0.6g、炭水化物：7.6g、（食塩相当量：0.023g）
【塩】エネルギー：308kcal、たんぱく質：7.8g、脂質：13.1g、炭水化物：34.9g、（食塩相当量：1.01g）
【黒糖＆シナモン】エネルギー：293kcal、たんぱく質：6.7g、脂質：13.1g、炭水化物：35.4g、（食塩相当量：1.19g）
賞味期限
約120日
内容量・販売価格（参考）
（ケックンmini・60g）：¥443（税込）
（ケックン・100g）：¥548（税込）
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以上、伊江島小麦使用『ケックン』でした！！
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