おきなわ限定。バヤリースオレンジ

沖縄バヤリースオレンジ

戦後に日本で広まりオレンジジュースブームを牽引してきたバヤリース。日本国内ではアサヒ飲料が販売していますが、沖縄では2014年まで別会社が販売していたこともあって、日本のそれとは異なる風味なのです。

バヤリースのオレンジジュースの製造が始まった当初、おきなわではアメリカからオレンジ濃縮ベースがそのまま供給されたのに対し、日本では輸入制限品目であったことから国産の柑橘果汁を使用していました。

これにより、沖縄のバヤリースオレンジはアメリカっぽい濃厚な甘さに仕上がっているのが特徴なのです。

沖縄バヤリースオレンジの販売がアサヒ飲料に代わりましたが、嬉しいことにボトルのデザイン・風味はこれまで通り引き継いでいます。

引き続き沖縄限定販売のようで、おきなわ独自の風味を作り上げた食文化の一つとしてお土産にして欲しい商品の一つです。

ちなみに、現在販売されている沖縄バヤリースオレンジのレシピは生産開始当初からほとんど変わっておらず、色・風味共にほぼ当時と同じらしいですよ。

沖縄バヤリース

オレンジ、砂糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、酸味料、香料、カロテノイド色素、ビタミンC

180日

・450ml：￥150（税込）

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