沖縄の食材と言えば真っ先に思い浮かぶゴーヤー。栄養豊富で火に強いことからチャンプルーにしてもビタミンを取ることが出来るというスグレモノ。今では年間を通して手に入れることも出来るので、気軽に沖縄料理を楽しむことが出来ます！