紅一粋 25度
紅芋を使った地酒
ありそうでなかった紅芋を使った焼酎。
沖縄県旧具志頭村（現八重瀬町）の島尻マージで育った良質な紅芋のみを原料に、沖縄で初めての本格いも焼酎が誕生しました。
島尻マージの土壌はサンゴ由来のアルカリ性でミネラル豊富で甘藷の栽培に適した土地。
他の芋焼酎に比べて紅芋ならではの甘さが広がるのが特徴で、泡盛メーカーならではの黒麹仕込み。
甘さに加えてコクの深さも両立し、味・香りともに濃厚な仕上がりとなっています。
紅一粋を作るヘリオス酒造の理念は「その土地で採れる作物で造る」こと。
その理念通り、紅芋は八重瀬町、水は名水の地で知られる名護の水で仕込んでいます。
お酒レポート
・酒造所：ヘリオス酒造
・アルコール度数：25度
・蒸留方法：常圧蒸留
・特徴：紅芋の甘さと黒麹によるコク深い風味
・参考価格：1,624（税込）
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