玉友甕仕込み5年 25度/30度/43度 ～ 石川酒造場 ～
玉友甕の3種類
石川酒造場の甕仕込みにはいくつか種類がありますが、ここでは度数の異なる3種類をご紹介。
・25度：甕仕込みらしい味わい深さと、初心者にも飲みやすい比較的スッキリした飲み口。
・30度：味わい深さ、まろやかさのバランスが良い飲み口。
・43度：ツウな方にも人気の高い重厚さが特徴。
どれも5年間熟成させた古酒泡盛。
原材料が同じでも、風味は製造する環境によって大きく異なります。
石川酒造場の泡盛はベースの味そのものは、クセが少なくスッキリした印象を受けます。
だからこそ、甕仕込みのしっかりとした古酒の味が感じられるのだと思います。
甕仕込みと言えば石川酒造場
西原町の海岸近くに位置する石川酒造場。
甕を使った泡盛づくりで評価の高い石川酒造場が作る琉球泡盛、古酒甕仕込みは正月・旧盆休みなく日々丁寧に作り上げています。
休みなく、完成した泡盛は甕の中へ。
完成した蒸留直後の新酒は「みーかじゃー」と呼ばれる独特の匂いを発し、甕で貯蔵することでその刺激を和らげることが出来ます。
その後、頃合いを見てタンクへ移され5年間熟成されたのが古酒・甕仕込み。
5年間寝かせたまろやかさ。甕熟成による味の深み。石川酒造場ならではの風味です！
商品情報
ブランド
石川酒造場
原材料
米こうじ（タイ産米）
アルコール度数
25度/30度/43度
特徴
まろやかで飲みやすい熟成度（5年古酒）。甕仕込みらしいしっかりとした風味。
内容量・販売価格（参考）
・720ml（25度）：¥1,880（税込）
・720ml（30度）：¥2,310（税込）
・720ml（43度）：¥3,300（税込）
国際通りなどの観光地ほか、地元スーパー等で購入することも出来ます。
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玉友甕43度
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以上、石川酒造場『玉友甕仕込み』をご紹介しました！！
※当サイト調べの情報で実際には異なる場合がございます。ご了承ください。