首里最古の酒蔵が作る『古都首里10年 25度』

古都首里10年　25度　～瑞穂酒造～

嘉永元年（1848年）創業。首里に現存する酒造所としては最古の酒蔵です。あのペリーさんが琉球に来たのが1853年ですので、”黒船襲来”以前より泡盛作りをしていたということになりますね。

『古酒は沖縄の宝物。』を経営理念に、人の手で麹を混ぜ合わせる昔ながらの古酒づくりを行っています。

また伝統的にスッキリした飲み口の泡盛が多く、泡盛を飲み慣れていない方や普段は日本酒派、という方にも相性が良いようです。

古都首里は10年間じっくりと寝かせた長期熟成泡盛です。飲み口はスッキリしていて、口当たりの優しいまろやかな風味が最大の特徴。後味にはフワッと優しい泡盛の香りが沸き立ちます。

氷を入れてキンキンに冷やして飲むと美味しいと思いますよ～～

一方、その軽快さ故 The 泡盛な華やかさを好む方には物足りなさを感じることも多く、ガツンと来る衝撃をお求めの方にはやや不向きかもしれません。

瑞穂酒造の古都首里。170年以上かけて培われた酒造りの技術と情熱をご堪能ください。飲みやすさ重視で選ぶなら一番のオススメ泡盛です！

・酒造所：瑞穂酒造

・アルコール度数：25度

・古酒：10年

・貯蔵：タンク

・特徴：すっきり飲みやすい

・参考価格：￥2,420（税込）

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