ウイスキー以上に洋酒『八重泉BARREL 40度』

八重泉 BARREL　40度

八重泉グリーン43度と同じ泡盛をベースに加工した、洋酒のような香りと風味を楽しむことが出来るお酒。

八重泉酒造では伝統的な直釜式蒸留で作られた泡盛を、洋酒樽での長期熟成させる酒造りを行っており、その技術は業界一とも言われています。八重泉BARRELはその培ってきた技術を、惜しみなく注ぎ込んだリキュールなのです。

泡盛は全麹仕込みの為、他の成分を加えた場合は泡盛として販売することが出来ません。そのため表記上はリキュールとなっています。

飲み口はウイスキーのような香りが広がり甘みを感じられる、後味にも余韻が残る泡盛を使っているとは思えない印象。

個人的にはウイスキーよりも甘みが強いかな？という印象もあります。しかし、百戦錬磨の酒通の方々からの評価も高く、試飲したあと即決で購入される方が多いのもその品質の高さを裏付けるのではないでしょうか。

・酒造所：八重泉酒造

・アルコール度数：40度

・ベース：泡盛

・原材料：泡盛、糖類、食物繊維

・貯蔵：樽

・特徴：ウイスキーのようでウイスキーでない。甘めな洋酒の印象。

・参考価格：￥5,500（税込）

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