『本場の本物』認定ブランド。黒糖の味の違いを体感できる!八島黒糖!

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八島黒糖

黒糖が採れる8つの島

沖縄県内では各地で黒糖の生産を行っています。

特に伊平屋島、伊江島、粟国島、多良間島、小浜島、西表島、波照間島、与那国島では黒糖の生産を主要な産業として、毎年多くの純黒糖を生産しています。

純黒糖は名前の通り、その土地で採れたサトウキビ100%だけを使ったミネラル豊富な黒糖。

島によって微妙に異なる気象条件や地形、また作り手の個性を受けて、それぞれが異なる見た目・味・食感を生み出しているのが面白いところなのです。

『本場の本物』

先にも上げた8つの島の黒糖は、地域団体商標『本場の本物』のブランド表記が認められたこだわりの食材。

また、消費者にとっても安心して味わうことが出来る、本物の味として認定された証でもあるのです。

本場の本物:詳細はこちらから(外部リンク)

パッケージには各島の個性が。

しっかりとした内容なのにパッケージが可愛いのがまた面白いところ。

個包装には各島を代表する自然や文化をモチーフにしたイラストが描かれています。

伊江島産黒糖のパッケージにはイースターリリー(テッポウユリ)西表島産黒糖にはイリオモテヤマネコ波照間島産黒糖には南十字星と、一目でその土地を連想することが出来るようになっています。

商品情報

ブランド

沖縄県黒砂糖協同組合

原材料

さとうきび

賞味期限

1年

内容量・販売価格(参考)

・20g×8袋:¥900(税込)

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以上、八島黒糖をご紹介しました!!

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