手でちぎって食べる！『スナックパイン』

ボゴールパイン（スナックパイン）

手でちぎってお菓子（スナック）のように食べることが出来ることから名付けられたスナックパイン。正式にはボゴール種と呼ばれるパインアップルです。

果肉が柔らかくジューシーだから手でちぎって食べることが出来るのです。特に夏の暑い日には帰宅直後にむさぼるように食べてしまいます（笑）

栄養も豊富でビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、食物繊維やクエン酸などが含まれています。

最後の方は芯の周りに果肉が残ってしまうと思いますので、包丁でカットするかそのままかぶりついても良き。。。

最後に、しっかりと沖縄県産のパインアップルです。

パインアップルには様々な栄養が含まれており、特にビタミンは新陳代謝を促し疲労を回復させる働きがあります。そして不溶性の食物繊維が豊富なことでも知られていて、体質改善にも良いとか。

また、生で食べるパインアップルは熱の影響を受けないので、体調を整える働きのあるカリウムを効率よく摂取出来るほか、タンパク質を分解するブロメラインはお肉の調理に使うと、南国風の柔らかい食感を生み出すことが出来ます。

琉堂

沖縄県

お早めに。。。

※当サイト調べの情報で実際には異なる場合がございます。ご了承ください。