超本格!本場の味『サン食品の沖縄そば』

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沖縄そば『ゆで麺』 ~ サン食品 ~

沖縄そばはやっぱりゆで麺

地元沖縄県民が食す、沖縄そばの麺はコレ。

お土産用のそばは生めんで、日持ちがするようにと若干風味や食感の違うものになっています。

もちろん味はしっかりしていておいしいのですが、「沖縄のお店で食べたあの味と違う・・・」と感じるのはこの差が原因かもしれません。

特殊加工で無添加

沖縄そばに用いられる麺はそば粉を使用しておらず、小麦粉とかんすいを主原料にした、中華麵に近い食材です。

その麺を茹でて、最後に油をまぶすことによって表面をコーティングする為、独特の食感と味わいが生まれるのです。

食べるときは一度お湯に戻してほぐした後、お好みの出汁やトッピングと一緒に召し上がってください。

私は鍋で出汁を温めつつ、そのまま麺を突っ込んでいます(^^ゞ

また、メーカー独自の特殊加工を施し従来より賞味期限を3倍引き延ばし、保存料を使わない安心の品質です。

沖縄そばだけじゃない

沖縄そばに使われる麺は万能。

具材をらふてぃ(三枚肉)からソーキに変えればソーキそば。野菜で具だくさんにすれば野菜そば。フーチバー(よもぎ)をトッピングするとフーチバーそば。

更にポークや野菜と一緒に炒めると沖縄風焼きそば。

因みに、お祭りの屋台でもこの沖縄風焼きそばが売られていて、結構人気だったりします。

商品情報

ブランド

サン食品

原材料

小麦粉、食塩、菜種油、かんすい、くちなし色素

栄養成分表示(1袋180gあたり)

エネルギー:310kcal、炭水化物:58.5g、たんぱく質:11.0g、脂質:3.6g、(食塩相当量:2.1g)

賞味期限

約14日

内容量・販売価格(参考)

・1袋(200g):¥150(税込)

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以上、サン食品・本場の麺をご紹介しました!!

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