2021年1月– date –

「国際通りのお土産は高い」はウソ 国際通りのお土産は比較的安い！ 沖縄旅行での大きなイベントのひとつが『お土産選び』ではないでしょうか。 自分用に持って帰りたいアクセサリー、お世話になっている人に贈りたい琉球ガラス、職場や学校へ土産用のお菓...

15世紀頃中国を起源として始まった泡盛造り。職人さんが沖縄の気候・風土に合わせて試行錯誤を続けてきた泡盛ですが、泡盛と名乗るためには4つの条件があります。製造方法や蒸留法と合わせてご紹介していきます！

沖縄を代表するお土産「紅芋タルト」の人気・ランキング上位3社、しろま製菓・ナンポー・御菓子御殿を徹底比較！どこが美味しい？オススメのメーカーは？味や食感、外観、価格の違いと選び方をご紹介。国際通りや那覇空港、県内スーパーやコンビニで購入することが出来ます！

泡盛の風味を左右する大きな要素のひとつが仕込みと貯蔵に使う容器。泡盛らしい香りを作る甕貯蔵、まっすぐな風味に育つタンク、洋酒のような華やかな樽貯蔵。それぞれに特徴があり様々な味わいが生み出されます。仕込み・貯蔵方法による風味の違いを解説します！

沖縄をどれだけ知っていますか？ 海を隔てて広大な範囲に広がる島々。 その広さは日本の西日本の面積に匹敵するほどで、沖縄最西端の与那国島から最東端大東島までの直線距離は約850kmにもなります。 そこで、今回は各市町村の型枠を取ってきました！ これ...

沖縄の白化サンゴを使って焙煎した35COFFEE. じっくりと温めることでまろやかな味わいを実現！Beans・Powder・ドリップテトラ、の3種類の出し方と、O.L.T Special, Island Special, Island Blend, J.F.K Specialと4種類の風味の違いについても紹介します！購入することでサンゴの保全活動にも協力出来る、35COFFEE、是非一度お試しを！