
【冬季限定】ちんすこうショコラ・ホワイト
【冬季限定】ちんすこうショコラ(ホワイト)。少し苦みのあるブラックココアちんすこうをホワイトチョコでコーティング。ほのかに感じる塩気が美味さを引き立てています!

【冬季限定】ちんすこうショコラ(ホワイト)。少し苦みのあるブラックココアちんすこうをホワイトチョコでコーティング。ほのかに感じる塩気が美味さを引き立てています!

ちんすこうショコラで有名なファッションキャンディから紅芋風味が登場!県産紅芋を使った濃厚な風味が美味しい!期間限定の紅芋味です!

実は色々な所で販売されている南国製菓のちんすこう。ふんわりした甘口のテイストと、16種類と言われるフレーバーの多さが最大の特徴です!

沖縄では古くから、ジャムやチョコレートを塩せんべいに乗せて楽しんできました。黒い欲望はチョコレートを塩せんべいに浸み込ませ、しっとりした食感で塩のしょっぱさとチョコレートのバランス良い甘さを味わうことが出来ます!

老舗の新垣菓子店ちんしこうと、サンゴ焙煎コーヒーを作る35COFFEEのコラボで生まれたちんすこう。味はしっかりとコーヒーの風味が出ていて、コーヒーらしい苦みを感じることが出来ます。

昔から沖縄の食卓を彩ってきたヘチマ。沖縄の方言では「ナーベーラー」と言い、みそ汁や煮物として食されてきました。今でも日常的に食されている、地元民直伝レシピでヘチマのみそ汁を作ってみましょう!

沖縄土産としても知名度を伸ばしてきたポークランチョンミート。地元でもシェアの大きい3大ブランド、TULIP、SPAM、Midland、それぞれの違いを検証しました!!

沖縄の家庭料理として日常的に食され、居酒屋や飲食店でも定番のゴーヤーチャンプルー。今回は地元の人が作る、地元の人が食べているありのままのレシピを、りく料理研究所にて調査してきました!

制定当初は6月22日だった慰霊の日。沖縄が亡くなられた方の鎮魂と平和への想いを馳せる日として、平和祈念公園を中心に県内各地で式典などが行われます。そんな慰霊の日について考えます。
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