食の専門家によって選ばれる「お弁当・お惣菜大賞」で優秀賞を受賞するお弁当が誕生するなど、今話題の沖縄のお弁当とお惣菜。沖縄ちゃんぽんやゴーヤーチャンプルーなど、沖縄らしいお弁当・お惣菜を紹介します！
2023年に休売した人気「食堂ティー」が期間限定で再登場！コクのある花笠食堂アイスティーと、甘みのあるやんばる食堂レモンティーを味わってみました。
元々は焼き締めで作られ玄関前や屋根の上に設置されてきたシーサー。最近では可愛くデザインされたシーサーも増え、家のなかやお店、車のなかなど様々なタイプのシーサーが生まれています。
沖縄のお土産として人気のちんすこう。「実は沖縄県民は食べない！」なんて言う話、聞いたことありませんか？今回は、お土産として人気のあの食材やお菓子について、実際に沖縄県民が食べるものと食べないものを比較していきたいと思います。
スーパーやお土産屋さんで美味しいサーターアンダギーもたくさん売ってますが、やっぱり出来立てが一番おいしい！という訳で、今回は自宅で簡単に作ることが出来る「サーターアンダギーミックス」を使って、出来立て・手作りのサーターアンダギーを堪能したいと思います。
もちろん人それぞれ楽しみ方は自由なのですが、沖縄では氷をグラス一杯に入れてお水で割るのがスタンダード。今回は泡盛の飲み方やあまり知られていない楽しみ方についてまとめていきます。
数々あるメーカーのなかでも新しく、比較的沖縄県外の方に人気の高いメーカーさんです。伝統的なサーターアンダギーだけではなく、ココナッツ味や黒ごまきな粉味といった新しいフレーバーを開発。一般的なサーターアンダギーに比べると全体的に甘くて軽口。そして食感は柔らかめなのが特徴的です。
これまでちんすこうの選び方として「メーカーで選ぶ」方法をオススメしてきましたが、ここでは「味」にスポットを当て、人気ランキングを見ていきます。
